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でんきやおばさん

Author:でんきやおばさん
創業100年、電気店としては父の代から70年。腕一本を頼りに、今日まで頑張ってまいりました。地域の皆様のお役に、少しでも役立つことができれば、と日々、動いております。どんな小さなことでもいたします。お気軽にお声をおかけください。

有免許:
 給水装置工事主任技術者
 電気工事士
 家電エンジニアリング
 電話工事デジタル3種
 電話工事アナログ2級
 フロン回収業者
 住環境福祉コーディネーター2種
 アマチュア無線2種
 デジタルマイスター

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今日はバレンタインでしたが、月の第二週の金曜日。料理教室でした。
ギリギリだけど、チョコレートプディングもメニューに加わりました。20200214-8.jpg前日に作っておいたプディングに、カラメルソースを入れ忘れ、チョコが硬くて取り出せませんでしたので、容器の上からカラメルを入れる羽目に。でも、濃厚さはばっちりでした。
 暖冬のせいで、お野菜はたっぷりだったので、ポトフ、サラダ、八宝菜と、野菜三昧のメニューになりました。
20200214-6.jpg  20200214-5.jpg  20200214-1.jpg
 お一人、来月に、娘さんのところに引っ越す、というお話を受けていて、寂しいな、と思っていたら、
都合で少し延長になったようです。
来月まではこれそうよ、とおっしゃっていたので、ちょこっとほっとしています。
少しでも長くお話ししていたい人です。
 頑張ります(^-^)/




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未分類 | 00:23:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
時はさっさと過ぎ、いつの間にか2月になっています。
今日は節分。近所の神社では、先週、昨日の日曜、と二週間にわたって境内で盛大に豆まきがあったようです。
 車がすごく渋滞してました。

昨日、道の駅う〇はに行ってきまして、大きな晩白柚を購入。
今はまっているのがミカンの皮の砂糖漬けです。IMG_0657.jpg
これは晩白柚。
今、作っているのはパール柑です。
全部の皮を砂糖漬けにするのは大変なので、ほどほどにしないと主人から怒られそうです( /ω)
IMG_0655.jpg
IMG_0656.jpg



未分類 | 13:01:14 | トラックバック(0) | コメント(0)
11月料理教室
11月の料理教室が無事終わりました。今回はクリスマスメニュー。
ふたを開けてびっくり。10名もの方にご出席いただき、うれしい悲鳴を上げました。
と言っても、店内はてんやわんや。なにがなにやら、どれがどう進んでいるのか頭の中はパニック状態。

でも、完成すればどこ吹く風。
お客様も、とにかく自分の作ったレシピだけはしっかりご自分のものにしていただいたよで、とりあえず、ほっとしました。

来月はいよいよ今年最後の料理教室。もちろん、お節料理です。
頑張ります。IMG_0439.jpg


お仕事 | 20:27:12 | トラックバック(0) | コメント(0)
看板設置
IMG_0275.jpg
待望の立て看板が付きました。
以前、リフォームしたときに、向かって右にしかつけてはだめ、と会社側から言われ、
お隣さんに遠慮して点灯できず、今日まで来ました。
20191022.jpg
おー、つきました。
タイマーをセットして、出入り口をしっかり照らしてくれました。
 さあ、明日からまた頑張らなくては。



お仕事 | 16:14:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
新製品!オーブンレンジ
 ついに入荷しました。待ちに待ったネット機能付きオーブンレンジ
IMG_0265.jpg40年料理教室を続けてきて、元気のよい頃は5~6年に一度新製品に変えていましたが、
近年とみに高額になり、ん?と思うような機能がつき、価格ばかりが高騰して
個人的にはついていけなくなったのが正直な気持ちでした。IMG_0268.jpg
 料理教室で使用していたレンジがそろそろ変え時かも、と思っていたところに新発売のレンジです!
無線LANも、しっかりついています。IMG_0267 - コピー
 設定が、かなり大変でしたが無事終了。
ヨシ〇イさんとも連携しているようで、なかなか使いごたえがありそうです。
購入することにOKしてくれた主人によろこんでもらえるよう、がんばらなくては!

ただいまは、レンジに関係ない、生姜の佃煮を作っていますが(。-_-。)IMG_0269.jpg






お仕事 | 16:55:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
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